Kolaborasi Departemen PLB dan PSD FIP UNY Perkuat Edukasi Gizi Anak Berkebutuhan Khusus Sleman

Sebagai wujud komitmen dalam meningkatkan kualitas pendidikan dan kesehatan bagi anak berkebutuhan khusus, Tim Pengabdi dari Departemen Pendidikan Luar Biasa dan Departemen Pendidikan Sekolah Dasar FIP UNY menyelenggarakan kegiatan bertajuk “Program Edukasi Menu Makanan Bergizi untuk Anak Berkebutuhan Khusus di Kabupaten Sleman”. Kegiatan ini berlangsung pada Jumat, 20 Juni 2025 bertempat di SLB Wiyata Dharma 3 Ngaglik, Sleman, mulai pukul 08.00 WIB hingga selesai.

Acara ini diikuti oleh 30 guru Sekolah Luar Biasa (SLB) se-Kabupaten Sleman. Para peserta mendapatkan materi sekaligus pendampingan terkait bagaimana merancang, memilih, dan menyajikan menu makanan bergizi yang sesuai dengan kebutuhan anak berkebutuhan khusus. Edukasi gizi ini diharapkan dapat memperkuat peran guru dalam mendukung tumbuh kembang siswa melalui perhatian terhadap asupan makanan sehari-hari.

Kegiatan ini dipimpin oleh Prof. Dr. Ibnu Syamsi, M.Pd. dari Departemen Pendidikan Luar Biasa sebagai ketua tim, dengan dukungan anggota Dr. Yeni Rakhmawati, M.Pd. dan Dr. Agnesi Sekarsari Putri, M.Pd. dari Departemen Pendidikan Sekolah Dasar. Selain itu, pelaksanaan kegiatan juga dibantu oleh mahasiswa program doktoral, yaitu Yulian Yosa Riyadhika dan Dwi Mahmud Rizki Riyanto.

Dalam sambutannya, Prof. Ibnu Syamsi menekankan pentingnya pemahaman gizi seimbang sebagai salah satu faktor penentu keberhasilan pendidikan. “Anak-anak berkebutuhan khusus memiliki kondisi unik yang menuntut perhatian lebih, termasuk dalam pemenuhan kebutuhan gizinya. Dengan edukasi ini, kami berharap guru dapat menjadi agen perubahan yang mampu mendorong keluarga dan sekolah untuk lebih peduli pada gizi anak,” ungkapnya. Kegiatan PkM ini menjadi langkah nyata kolaborasi akademisi dan praktisi dalam menguatkan peran pendidikan inklusif, sekaligus menunjukkan bahwa perhatian terhadap aspek gizi merupakan bagian integral dari pengembangan potensi anak berkebutuhan khusus.